さくら餅
さくら餅(小豆こし餡入り) さくら餅は、長命寺の門番が享保二年(一七一七年)に、向島、隅田川の土手の桜葉を集めて塩漬けにし、 これで「さくら餅」を作ったのが始まりといわれています。 現在、さくら餅に用いる桜の葉は、大島桜… 続きを読む
価格(税込):195円
さくら餅(小豆こし餡入り) さくら餅は、長命寺の門番が享保二年(一七一七年)に、向島、隅田川の土手の桜葉を集めて塩漬けにし、 これで「さくら餅」を作ったのが始まりといわれています。 現在、さくら餅に用いる桜の葉は、大島桜… 続きを読む
草餅(つぶし餡入り) 平安時代に中国から伝来した唐菓子の一種にくさもちいと呼ばれた餅菓子があり、 これは現在の草餅とかなり似たものだったようです。 三月三日の上巳(じょうし)の節句が伝来して日本でもこの日に人形を流したり… 続きを読む
毎朝、黒糖饅頭をこめ油で揚げ黒糖香るカリカリのお饅頭を販売しています。 かりんとう饅頭は、こし餡入りの黒糖のお饅頭を米油で揚げたお饅頭です。 皮の表面がカリットした食感をお楽しみいただけます。 翌日以降になりますとそのカ… 続きを読む