2023年2月9日

さくら餅

さくらもち

価格
195円（税込）
消費期限
2日間
保存方法
高温多湿をお避け下さい
原材料
アレルギー表示
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さくら餅(小豆こし餡入り)

さくら餅は、長命寺の門番が享保二年（一七一七年）に、向島、隅田川の土手の桜葉を集めて塩漬けにし、

これで「さくら餅」を作ったのが始まりといわれています。

現在、さくら餅に用いる桜の葉は、大島桜の若葉で、それを塩漬けにすると特有の香りが生まれます。

桜葉の塩漬けに調和した餅の香りが餡の旨さを際立たせ、いつまでも心ひかれることでしょう。